佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,这里土地肥沃,水网交错,物华天竞,“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物,还是那青葱滴翠的各种果蔬,在厨艺大师们的精心烹调之下,都能变成美味佳肴。佛山人创制了许多风格各异的美食菜点。
  • 佛山徐其修凉茶佛山徐其修凉茶

    凉茶“既不凉、也不是茶”。它是岭南人民顺应本地的气候、水土特性,用复方或单味中草药煎[详细]

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    大可以开业于一九三二年,一九五八年起专营粥粉小食,取名大可以含义是本店食品样样可以。[详细]

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    雅园的肠粉曾获得“中华名小吃——豉油皇牛肉肠”的称号。雅园餐厅也是禅城区老字号级的店[详细]

  • 杏仁饼

    摘要:杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像

  • 笑口枣 香甜暄酥十分可口

    摘要:笑口枣为圆球形,实心,外粘芝麻,表面有一裂口,有大小两种

  • 咸水角

    摘要:咸水角是广东、香港和澳门地区常见的点心。咸水角内里馅料有

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